1996 サロン Salon Blanc de Blancs Le Mesnil 批評、評論一覧表

97 Wine Enthusiast

The latest release from Salon, this just explodes in the mouth with mineral, steel and flint. The tiny mousse has flavors of yeast and just a touch of toast. It is rich, but so austere and structured. Like many Salon Champagnes, this will age for 20 years or more.

97点 ワイン・エンスージアスト (ワイン雑誌)

サロンからの最新リリース、これは口の中でミネラル、スチール、フリントで爆発します。小さなムースには酵母の風味があり、ほんの少しのトーストがあります。リッチですが、厳格で構造化されています。多くのサロンシャンパンと同様に、これは20年以上経ちます。

95 Wine Spectator

A deep, vinous style, with understated power and grace. The lemon verbena, toast and honey aromas and flavors are propelled by the well-integrated structure and fine bubbles. There’s just a hint of greenness, marking its youthful impetuosity. Has great length. Best from 2010 through 2030.

95点 ワイン・スペクテーター (ワイン雑誌)

控えめな力と優雅さを備えた、深みのあるほのかなスタイル。レモンバーベナ、トースト、蜂蜜のアロマとフレーバーは、よく統合された構造と微細な泡によって推進されます。若々しい衝動性を示す緑色のほんの少しのヒントがあります。長さがすばらしい。 2010年から2030年までがベスト。

99 Robert Parker’s Wine Advocate

This bottle of the 1996 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut was drinking superbly and represents the apotheosis of Blanc de Blancs, unfurling over the course of three hours with a stunningly complex bouquet of citrus oil, confit lemon, dried white flowers and oyster shell, with hints of praline and pastry cream becoming more pronounced as the wine opens up in the glass. On the palate, it’s medium to full-bodied, deep and multidimensional, defined by the incisive spine so typical of the vintage that, here, is cloaked in layers of crisp fleshy and chalky extract. The finish is long, penetrating and saline. Unfortunately, since the 1996 Salon has been traded so zealously over the last decade, finding a bottle that hasn’t travelled too far can be a challenge. But from a perfectly stored bottle, this is just the beginning.

99点 ロバート・パーカー (ワイン評論家)

1996年のブランドゥブランルメスニルブリュットのこのボトルは、ブランドゥブランの神格化を表しており、柑橘油、コンフィレモン、乾燥した白い花、カキの殻の驚くほど複雑な花束で3時間にわたって広がりますグラスの中でワインが広がるにつれて、プラリネとペストリーのクリームがより顕著になります。口蓋の上では、ミディアムからフルボディ、深く、多次元で、ヴィンテージ特有の鋭い背骨によって定義されており、ここでは鮮明な肉質でチョークのような抽出物の層で覆われています。フィニッシュは長く、浸透し、生理食塩水です。残念なことに、1996年のサロンは過去10年間にわたって非常に熱心に取引されてきたため、あまり遠くまで行かなかったボトルを見つけることは困難な場合があります。しかし、完全に保存されたボトルから、これはほんの始まりに過ぎません。