説明
ChateauAngélusのブドウ園は、3つのサンテミリオン教会から見下ろす自然の円形劇場にあります。この特別な場所の中央では、音が増幅され、朝、昼、夕方にアンジェラスの鐘が鳴りました。彼らは、ブドウ畑と村での作業日を断念し、男性と女性に数分間労働を止めて祈るように呼びかけました。
南向きの「丘のふもと」に位置する有名なサンテミリオンの鐘楼から1キロメートルも離れていないアンジェラスは、8世代に渡るブールアードドゥラフォレスト一族の人生の仕事でした。
1954年のサンテミリオンワインの史上初の分類では、シャトーアンジェはグランクリュクラッセでした。すでに、1973年のボルドーワイン危機を乗り越え、1980年代のワイン醸造の更新に参加するのに役立った確固たる評判の恩恵を受けていました。これは、ボルドー大学の大学院ワイン学者であるヒューバート・ド・ブール・ド・ラフォレストが、この素晴らしいワインの輝かしい過去を利用しながら、未来に向けて断固として向き、達成に向けて野心的で革新的な政策を実施し続けた背景でしたワインの栽培と製造における卓越性。
