Description
シラー89％、プティット・シラー6％、グルナッシュ3％、ヴィオニエ2％、全房28％で造られる2013年のシラー・ル・サプリメントは、ブラックベリーのコンポート、プラム、ミンスミートパイ、スターアニス、ドライラベンダーのタッチを中核に、白檀、苔むした樹皮、黒土、パチュリー、サラミのニュアンスなど土っぽさと肉の香りが魅力的に広がる3段階目のノートへと発展しつつあります。リッチで濃縮された退廃的なフルボディの味わいは、ブラックベリーのコンポートに肉や香ばしいニュアンスを加え、エキゾチックなスパイスのノートの余韻で最高潮に達する。
