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2016 Sine Qua Non Ratsel 16 Syrah 750ml

¥44,808 ¥38,318

※ワインはデリケートな商品でございます。弊社では発送前にコルクの状態やエチケットの状況、液面低下等の再検品を行ないます。、必要であれば画像をお客様にお送りしご確認いただくことも可能でございます。

説明

Sine Qua Nonは、1994年に「スペードの女王」という名前のBien Nacido Syrahが収穫された後に作成されました。ワインメーカーのマンフレッド・クランルは、各ヴィンテージが完全にユニークなワインであると強く感じているため、各ワインにユニークな名前を付けています。また、新しいラベルごとに自分でアートワークを作成します。以前、マンフレッドはブライアン・バブコックとジョン・アルバンでワインを作り、彼の果物の多くをアルバンのブドウ園から調達していました。基本的な白ワインは常にシャルドネ、ルーサンヌ、ヴィオニエの白ブレンドと、シラーとグルナッシュをベースにした赤ワインでした。時々、少量のローズとグルナッシュベースの赤があります。

Sine Qua Nonは、カリフォルニア州ベンチュラに独自のワイン醸造施設を所有しており、果物の産地であるサンタバーバラのブドウ園からそれほど遠くありません。過去数年間で、マンフレッドと彼の妻であるイレーンは、ローヌの品種に特化した独自のブドウ園を作り始めました。彼らのワイン造りの哲学は、非常に小さなバッチ、重力の流れ、天然酵母(発酵の問題が予想される場合を除く)、白ワインの熟成熟、赤ワインの開拓を繰り返すことです。これは、ワイン造りへの非常に献身的で芸術的なアプローチの修正された説明です。ワインは同時に非常にリッチでエレガント、見事にバランスが取れており、食べ物と完全に調和し、決して圧倒されることはありません。