Description
まだ樽に入っている2020年のシラー・ディステンタ11は、シラー82.9%、グルナッシュ7.5%、ムールヴェードル3.9%、プティ・シラー3.4%、白2.3%（正確にはムスカット1.5%、プティ・マンサン 0.8%）のブレンドです。すべてエステート畑のブドウを使用しています： ザ・サードツイン（43％）、イレブン・コンフェッション（32％）、キュムラス（21％）、モリー・アイダ（3％）です。16%の全房で発酵させ、66%の新樽フレンチオークで約23ヶ月間熟成させました。Manfred Kranklは、「私は、シラーには全房をあまり使わない方が好きです」と説明する。「よりハーバルな印象になります。しかし、この2020年はより肉付きがよく、クセがないので、より良く表現できています。” 不透明な紫黒色で、カシスやブルーベリー、シャルキュトリー、ラベンダー、コーヒー豆のアロマが特徴で、グラスの中で時間を過ごすと絶えず変化します。フルボディの味わいは、とてつもない花の香りと、丸みのあるタンニンのフレーム、隙のないフレッシュさを誇り、長く香り高い仕上がりになっています。
