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2018 シン・クア・ノン イレブン コンフェッションズ グルナッシュ 750ml

¥143,988

※ワインはデリケートな商品でございます。弊社では発送前にコルクの状態やエチケットの状況、液面低下等の再検品を行ないます。、必要であれば画像をお客様にお送りしご確認いただくことも可能でございます。

説明

2017年のグルナッシュ イレブン コンフェッション ヴィンヤードは、グルナッシュ88.7%、シラー10.6%、ヴィオニエ0.7%で構成されています。醸造には47%の全房を含み、62%のフレンチオークの新樽(83%は大きなデミ・ミュイ)と38%の様々な年齢と大きさの中古容器(2~5年)で38ヶ月間熟成しました。中位から深みのあるガーネットパープル色で、香りは少し閉じていて、煮詰めたプラム、ブラックベリープレザーブ、チョコレートで覆われたチェリーが垣間見られ、リコリス、スミレ、シナモンスティックの香り高いニュアンスに変化していきます。このワインが大きく、濃縮されたフルボディであることは間違いありませんが、信じられないほどエレガントで、姿勢がよく、ニュアンスがあり、退廃的なブラックフルーツの中に多くの花とベーキングスパイスの層を特徴とし、しっかりとした非常に細かい粒子のタンニンがあり、信じられないほどの長さと深さで仕上がっています。3-5年の熟成を経て、20年以上かけて飲むことをお勧めします。