説明
フィリップトグニは、1981年にナパバレーのスプリングマウンテンの頂上に最初のブドウを植えました。これらのフィロキセラの脆弱な台木は、90年代初頭に植え替えられました。フィリップ・トグニの最初のワインは1983年のカベルネとソーヴィニヨン・ブランでしたが、現在は家族が住んでいる25エーカーの区画で栽培された、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プチ・ヴェルドーの非常に古くからあるマルゴータイプのブレンドに力を注いでいます。 「Estate Bottled」は、Philip Togniにとって重要な定義です。つまり、所有する土地ですべてのブドウを栽培し、外部の影響をまったく受けずに自分の労働者でワインを作り、瓶詰めします。
ビルギッタとフィリップトグニという3人のオーナーがいて、最近娘リサが加わりました。ビルギッタはブドウ畑を専門としています。フィリップはボルドー大学のエミールペイノーの元学生であり、何年も前にシャトーラスコンブでアシスタントレギスールとして働いていたときにディプローム国立経済学を取得しました。ワイン貿易のバックグラウンドを持つMBAを取得したリサは、シャトー・レオヴィル・バートンとオーストラリアで収穫を行いました。彼女の計画は、今後数年間に事業を引き継ぐことです。
