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2016 シネガル エステート 750ml

$534.78

※ワインはデリケートな商品でございます。弊社では発送前にコルクの状態やエチケットの状況、液面低下等の再検品を行ないます。、必要であれば画像をお客様にお送りしご確認いただくことも可能でございます。

説明

シネガル・エステートはセント・ヘレナにある家族経営の30エーカーの歴史ある土地で、元々はイングルウッド・エステートとして知られていました。アルトン・ウィリアムズが1879年に取得し、1881年に最初の葡萄の木を植えました。代々、このエステートは4つのファミリーを経て、2013年に5番目のファミリーとしてこの土地を購入しました。シネガルのワインのすべてのラベルにあるスケルトンキーは、これらのファミリーがエステートを取得したときに受け継いだオリジナルのキーを代表するもので、レガシーと遺産の保存の重要性を表しています。

2013年以降、シネガルはイノベーションとテクノロジーをワイン造りに取り入れることに力を注いでいます。最先端のワイナリーでは、最先端のデジタル光学選別機、特注の自動発酵タンク、温度調節可能なポータルを備えた6,800平方フィートのカーヴを完備し、完全な先入観を保証しています。

ワインは没入型の体験であり、ワインそのものの声を通して語られる土地の物語を捉えます。シネガルは、品質を徹底的に追求し、ブドウ畑からセラーまで、伝統と革新が融合する場所を目指しています。この歴史的な敷地の管理は、創業者世代の遺産を尊重し、139年以上にわたるエステートの遺産を祝うものです。