説明
Chateau Cos d’Estournelは、サンテステフにあるグランクリュのブドウ園です。 東洋のファサードは、3つの塔の塔で飾られており、すべて金色の柔らかい砂岩で鋳造されています。 シャトーコスデスツアールは、今日、南端に沿ってシャトーラフィットから、聖エステペとポイヤックの間の小川で隔てられた170エーカーをカバーしています。 窒素の少ない火打石、石灰岩、ケイ酸塩の下層土の上にある砂利質の土壌は、何世紀にもわたって侵食され、ブドウ畑を完全に排水する急な尾根を形成しました。 ブドウ園は、カベルネ・ソーヴィニヨンの60％、カベルネ・フランの2％、メルロの38％に植えられています。 当然、各ヴィンテージの組成におけるカベルネまたはメルローの割合は、どちらのブドウ品種を好むかによって異なります。
