説明
2004年のオード・トゥー・E(シラー)はシラー94%、グルナッシュ4%、ヴィオニエ2%の素晴らしいブレンドで、全て自社畑のイレブン・コンフェッション・ヴィンヤードから造られ、4年弱の樽熟成を経ています。クレーム・ド・カシス、バーベキュー・ミート、甘草、エキゾチック・スパイス、焼杉の素晴らしいノートが特徴で、フルボディでシームレス、ピュアで信じられないほど層状のプロフィールが口中に流れ込みます。このワインは、果実の純粋さと、全体的なシームレスさが、このワインを頂点に近いところに押し上げているのです。今飲めば完璧だが、あと10年以上は優雅に進化し続けるだろう。ワインを愛するすべての人に、このワインを一口(あるいは大きなグラスで)飲んでもらいたい。