説明
熱意と企業精神に駆り立てられて、1969年にクレメントファヤットはサンテミリオンのアペラシオンの西側に位置する高級テロワールを提供する不動産、シャトーラドミニクを買収しました。 ブドウのライフサイクル全体を通して、ブドウの可能性を最大限に引き出し、規律正しく慎重に作業し、熟成から発酵の重要な時期までブドウを最大限にケアし、最後に最も注意を払うために、土壌を尊重します。 熟成過程と瓶詰めの間に支払われます。 ワイナリーには23ヘクタールがあり、土壌は25％の深さの砂利で、75％の古い砂が粘土の副層の上に砂利と混ざっています。 ブドウの木の平均樹齢は30年です。
