説明
非常に官能的で魅力的な赤ワインの産地であるポメロールは、実際には気取らない田園地帯ではかなり小さなアペラシオンです。ドルドーニュ川の右岸にあるリブルヌ市のすぐ北東の高原にあります。ポメロールとサンテミリオンは、右岸ボルドーと呼ばれるもののスターです。さまざまな量のカベルネフランまたはカベルネソーヴィニヨンによって完成されたメルローが優勢な赤のブレンドです。ポメロールには公式の分類システムはありませんが、その最高のワインは世界で最も人気のあるワインの1つです。 歴史的に、ポメロールは、目の肥えたフランスの消費者がポメロールの品質と区別を独自に認識し始めた1800年代後半まで、サンテミリオンのより大きくて絵のように美しい近隣地域に愛着を持っていました。その人気は1900年代初頭に北ヨーロッパに広がりました。 1940年代のいくつかの注目すべきヴィンテージの後、ポムロールの生産者であるペトリュスは国際的に大きな注目を集め始め、アペラシオンに広く認知されました。成功したリブルヌの商人、ジャンピエール・ムイエックスによるその後の配布は、第二次世界大戦後のポムロールの名声を拡大しました。 メルローに最適なポメロールの土壌(水はけの良い下層土の上にある粘土)は、前例のない濃度の色と風味を示すことができるワインを作るのに役立ちます。 最高のポメロールワインは、新鮮な野生のベリー、干しイチジク、または濃縮されたブラックプラムのジャムの品質で、強烈な色合いになります。アロマは林床、ふるいにかけられたカカオパウダー、アニス、エキゾチックなスパイス、またはトーストされた砂糖であり、絹のような滑らかでありながら強烈なテクスチャーを持ちます。