説明
カリフォルニア州ナパバレーのシェーファーヴィンヤーズは、有名な家族経営のワイナリーであり、ワイン出版Wine&Spiritsによって世界のトップ25のブドウ園の1つに選ばれ、ワイン評論家Robert M. Parker、Jrによって「世界最大のワイナリーの1つ」に選ばれました 。
1978年以来、Shaferファミリーは、ナパバレー内で最も高く評価されているワイン生産地域の1つであるStags Leap地区でワインを生産しています。
代表的なワインであるヒルサイドセレクトを含むシェーファーのワインは、コレクターのセラーや世界中のトップホテルやレストランのワインリストに掲載されています。
小さなワイナリーは、父と息子のチーム、ジョンとダグシェーファーによって管理されています。 エリアス・フェルナンデスはワインメーカーです。 シェーファーは、200エーカー以上のエステートブドウ園を栽培しています。シェーファーのカベルネソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロー、マルベック、プチシラー、シラーの原料です。