説明
カリフォルニア（おそらく世界で）最も華やかで、才能のある、逆張りのワイン生産者の1人は、ハンドレッドエーカーワイナリーの所有者であるナパバレーのジェイソンウッドブリッジです。ウッドブリッジは2000年のデビュー以来、ハイギアで走っています。フィリップ・メルカからのアドバイスを受けて、彼の最初の努力は、セントヘレナの東に位置する彼の故郷であるカイリ・モーガンからのもので、その後、ハウエル山の15エーカーのアーク・ヴィンヤードからカベルネが続きました。最近、カリストガの南東にあるアイセルヴィンヤードの上の丘の斜面にある小さな土地区画を購入しました。彼の特別なプロジェクトには、たくさん、そして彼のカベルネ・ソーヴィニヨン・ディープ・タイムでは、オークの熟成が長くなります（36〜42ヶ月）。 Hundred Acreのメーリングリストには載っていませんが、ナパバレーのさまざまなテロワールやさまざまな収穫と樽熟成のテクニックを紹介する真に深遠な製品です。最新の企業は、ハウエル山の高い標高から熟度の限界に追い込まれたジンファンデルであるダークマタージンファンデルです。百エーカーのカベルネソーヴィニヨンのすべてで最も一般的な特徴は、信じられないほど贅沢でクリーミーなテクスチャーです。このキャラクターは、Woodbridgeのすべてのワインで非常に甘く、高貴なタンニンを達成しているように見えるWoodbridgeの収穫決定を立証します。プレシャスおよびディープタイムキュベを含む、ジェイソンウッドブリッジの特別プロジェクトには約250のケースがあります。
