説明
2014年のグルナッシュ テスタ デイ ケルビーニは37.5ヶ月間、新樽を25％使用しましたが、その影響は感じられず、ワインは驚くほどピュアで活気に満ちています。クランクル氏は、樽熟成期間が長いワインほど、瓶内での進化が遅いように感じるとコメントしています。グラスに注ぐと、ジューシーなレッドチェリー、牡丹、プラムのアロマが広がり、最初は控えめな印象ですが、空気に触れると表情が豊かになります。味わいはフルボディで層が厚く、非常に凝縮しており、驚くほどきめ細かく回転するタンニン、ジューシーな酸、印象的な長さと深みを備えています。このレポートでレビューした2015年のLe Chemin Vers l’Hérésieと同様に、驚くほどピュアで統合されており、私が試飲したSine Qua Nonのグルナッシュの中で最も素晴らしいボトリングの1つにランクインしています。また、今年の11月にリリースされる時には、どんなに魅力的なワインであっても、明らかに瓶熟成の恩恵を受けるワインの1つである。
