説明
昔々、ボルドーの素晴らしいワインの歴史の中で…12世紀以来知られているシャトーマルゴー。それは、特にシャトーのブドウの木が生まれる彼の毎日のテーブルで彼の息子リチャード・クール・ド・ライオンのボルドーワインを採用することによって、アキテーヌのエレノアのヨークの下にあります。早くも1572年に、レストナック家はシャトーマルゴーに現在の構成を与える作業を開始しました。 17世紀の終わりに、シャトーマルゴーは265ヘクタールを占め、その表面はそれ以上逸脱することはなく、畑の3分の1がブドウの木に捧げられています。シャトー・マルゴーはワイン造りの芸術の基準となり、さまざまなボルドーワイン間の階層がすでに描かれています。いくつかの小さな変更を除けば、シャトーマルゴーのレーベルは、19世紀の終わり以来非常に安定しています。 1950年、ジネステット家は、現在シャトーの唯一の所有者である父と娘のコリンヌによって、メンツェロプロス家に道を譲る前に、この地所の所有者になりました。おそらく、その落ち着きと優雅さはワインの個性に非常によく対応しているので、何かを変えることは決して適切であるとは思われませんでした。パビリオンブランは、シャトーの白のセカンドワインです。 テロワールは、アペラシオンとシャトーになりました。なんという象徴でしょう。この有名な1855年の公式分類は、メドック地域の約60種類のワインとグレイブスの所有物を5つの品質レベルに分けています。 「プレミアグランクリュクラッセ」に分類されるのは4種類のワインのみです。マルゴーは20のうち20と評価された唯一のものです。この分類は今日でも有効であり、世界市場で長い間実践されてきた大きな価格差によって示される定性的な階層を確認するだけです。シャトーマルゴーの白いブドウ園のカバー ソーヴィニヨンブランに植えられた11ヘクタール。ブドウの木は平均して樹齢35年で、収穫は伝統的に手作業で行われます。ワインは100％新しい樽で18ヶ月から24ヶ月熟成されます。 2011年3月7日以降にラベルが付けられたシャトーマルゴーのすべてのボトルには、真正性を検証できるバブルコードによるセキュリティシステムが装備されています。この新しいシステムは、1989年のヴィンテージ以来取られてきた多くの対策（レーザーコード、安全なカプセル）に追加されています。 テイスティングでは、このワインはプレミアグランクリュクラッセに期待できるすべてを兼ね備えています。魔法のテロワールの繊細さと新鮮さ、そしてシャトーマルゴーのチームのノウハウに値する複雑さと芳香の豊かさです。その後、明らかに並外れた熟成の可能性を秘めたワインを手に入れます。何年もの間、シャトーマルゴーの最初のワインは、世界で最も優れたワインの1つであるとみなされています。
