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2010 フィリップ トーニ カベルネ 750ml

¥73,879

※ワインはデリケートな商品でございます。弊社では発送前にコルクの状態やエチケットの状況、液面低下等の再検品を行ないます。、必要であれば画像をお客様にお送りしご確認いただくことも可能でございます。

説明

フィリップトグニは、1981年にナパバレーのスプリングマウンテンの頂上に最初のブドウを植えました。これらのフィロキセラの脆弱な台木は、90年代初頭に植え替えられました。フィリップ・トグニの最初のワインは1983年のカベルネとソーヴィニヨン・ブランでしたが、現在は家族が住んでいる25エーカーの区画で栽培された、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プチ・ヴェルドーの非常に古くからあるマルゴータイプのブレンドに力を注いでいます。 「Estate Bottled」は、Philip Togniにとって重要な定義です。つまり、所有する土地ですべてのブドウを栽培し、外部の影響をまったく受けずに自分の労働者でワインを作り、瓶詰めします。

ビルギッタとフィリップトグニという3人のオーナーがいて、最近娘リサが加わりました。ビルギッタはブドウ畑を専門としています。フィリップはボルドー大学のエミールペイノーの元学生であり、何年も前にシャトーラスコンブでアシスタントレギスールとして働いていたときにディプローム国立経済学を取得しました。ワイン貿易のバックグラウンドを持つMBAを取得したリサは、シャトー・レオヴィル・バートンとオーストラリアで収穫を行いました。彼女の計画は、今後数年間に事業を引き継ぐことです。