説明
シャトー・アンジェリュスの畑は、サンテミリオンの3つの教会を見下ろす自然の円形劇場に位置しています。この特別な場所の真ん中で、音は増幅され、朝、昼、夕方にアンジェリュスの鐘が鳴り響くのが聞こえました。この鐘は、ブドウ畑や村の労働時間を刻み、男性も女性も数分間労働を止めて祈るようにと呼びかけていた。
サンテミリオンの鐘楼から1キロも離れていない、有名な南向きの「丘のふもと」に位置するアンジェリュスは、ボワール・ド・ラフォレスト家8代のライフワークとなっている。
1954年に初めて行われたサンテミリオンワインの格付けで、シャトー・アンジェリュスはグラン・クリュ・クラッセに選ばれました。当時、すでに高い評価を得ていたため、1973年のボルドーワイン危機を乗り越え、1980年代のワイン醸造学上の改革に参加することができました。ボルドー大学の醸造学者であったユベール・ド・ボワール・ド・ラフォレストは、この素晴らしいワインの輝かしい過去を活かしつつ、断固として未来に目を向け、ワイン栽培と醸造における卓越性の達成を支持し、意欲的で革新的な方針を打ち出して実行し続けているのである。
