2011 ドミナス エステート Dominus Estate 当たり年 評判 飲み頃は？

93 James Suckling

Wonderful aromas of tobacco, currant, berry and mineral. Ink and lead pencil. Full body, firm tannins and a fresh finish. Lovely texture and freshness. Not the amazing 2010 but excellent.

93点 ジェームス・サックリング (ワイン評論家)

タバコ、スグリ、ベリー、ミネラルの素晴らしい香り。 インクと鉛の鉛筆。 フルボディ、しっかりとしたタンニン、フレッシュな後味。 素敵な質感と鮮度。 素晴らしい2010年ではありませんが、すばらしいです。

94 Wine & Spirits

Christian Moueix and his team at Dominus have experience with rainy vintages in Bordeaux. They also farm a site that is particularly well adapted to draining excess water. So they produced a remarkable 2011, a late vintage challenged by rain close to harvest, It’s proof that a challenge met can create something sublime-like this floral, red raspberry-scented vintage of Dominus. It’s tense chord of flavor incorporating green herb, tobbacco, casis and raspberry in a lasting harmony. The sophistocated structure suggests it will age with grace, while the gentleness of that structure will make it accessible along the way. A great bottle for lamb.

94点 ワイン＆スピリッツ (ワイン雑誌)

クリスチャン・ムエックスとドミナスの彼のチームは、ボルドーで雨のヴィンテージの経験があります。 また、過剰な水を排出するのに特に適した場所を耕作しています。 収穫に近い雨に挑戦された後期ヴィンテージである、注目すべき2011年を生み出しました。挑戦に会ったことで、ドミナスのこのフローラルで赤いラズベリーの香りのヴィンテージのような崇高なものが作れることを証明しています。 緑のハーブ、タバコ、カシス、ラズベリーを持続的な調和で取り入れた緊張感のあるコードです。 構造化された構造は、優雅に老化することを示唆していますが、その構造の優しさは途中でアクセスできるようになります。 子羊用の素晴らしいボトル。