2007 シャトー ムートン ロートシルト (ロスチャイルド) 評判 飲み頃？

90 Jeb Dunnuck

Based on 81% Cabernet Sauvignon and 19% Merlot, the 2007 Château Mouton Rothschild is a touch firm and austere, yet nevertheless concentrated and structured, with solid balance. Classic notes of blackcurrants, graphite, tobacco leaf, and lead pencil all emerge from this still youthful, medium to full-bodied effort that’s just now on the early slopes of its maturity plateau. It’s not a blockbuster, sexy Mouton by any measure and will need to be purchased by those who love more reserved, classically styled Bordeaux.

90点 ジェブ・デュナック (ワイン評論家)

カベルネソーヴィニヨン81％とメルロー19％をベースにした2007年のシャトームートンロスチャイルドは、しっかりとしたバランスのとれた、しかしそれでも凝縮され、構造化されたタッチです。ブラックカラント、グラファイト、タバコの葉、および鉛筆の古典的なノートはすべて、今なお成熟期の初期段階にあるこの若々しく、ミディアムからフルボディの努力から生まれます。それは大ヒット商品ではなく、セクシーなムートンであり、より控えめでクラシックなスタイルのボルドーを愛する人が購入する必要があります。

92 Wine Spectator

Focused and rich, showing blueberry, blackberry and dark licorice aromas, with hints of mineral and flowers. Full-bodied, with a seamless core of fruit and tannins. Long and caressing on the finish. Best after 2013.

92点 ワイン・スペクテーター (ワイン雑誌)

ブルーベリー、ブラックベリー、ダークリコリスのアロマを示し、ミネラルと花の含みを持ちます。果実味とタンニンのシームレスなコアを持つフルボディ。フィニッシュで長く愛careします。 2013年以降が最適です。

95 Wine Enthusiast

The wood element is important here, but it is based on a firm Cabernet Sauvignon structure, dry but rich tannins. The wine is a great success for the vintage, giving sweetness, ripe fruit that only shows light extraction, and dark plum and berry flavors. The feeling is of polished fruit and wood, rounded but always dense.

95点 ワイン・エンスージアスト (ワイン雑誌)

ここでは木材の要素が重要ですが、しっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンの構造に基づいており、乾燥しているが豊かなタンニンがあります。ワインはヴィンテージにとって大成功で、甘さ、軽い抽出のみを示す熟した果実、ダークプラムとベリーの風味を与えます。感触は、磨かれたフルーツと木で、丸みを帯びていますが、常に濃厚です。